狗狗为什么会营养不良?
狗是一种杂食性动物,它的体内可以自行合成必需氨基酸,因此对蛋白质的需求量相对较小(1) 粗蛋白 是宠物饲料中的重要营养元素之一,它包含蛋白质、氨基酸、多肽等,在犬幼龄时期是促进生长发育的重要营养素;而在成年期则起到维持机体正常代谢及功能的作用(2)。某些寡聚不饱和脂肪酸(Omega-3和Omega-6)也常作为蛋白质的替代品来添加到宠物饲料中。
影响饲料蛋白质利用的因素主要有消化率、吸收率和利用率三个方面(4)。
消化率:蛋白质的消化率是指摄入的动物性或植物性蛋白质被消化酶分解的程度,反映的是食物原料被消化的程度。根据饲料加工工艺的不同可将其分为干粉料、膨化料和水溶性预混料三种类型 (5~7) , 不同种类的饲料其蛋白质的消化率会有一定差别;同时,不同的消化部位对同一种饲料蛋白质含量的消化率也有差异。一般情况来讲,颗粒料>膨化料>水溶性预混料≥干粉料。但无论是哪种类型的饲料,其蛋白质的消化率都会随着年龄的增长而逐步下降。
吸收率:蛋白质的吸收率指消化道各部位吸收的蛋白质占总投饲量的比例,它反映了食物原料在肠道中的消化吸收程度。一般来说,小肠内的蛋白质吸收率较高,大肠内较低,且大部分在小肠中被吸收;(8) 大肠内的微生物可以通过发酵的方式将未充分消化的蛋白质进行代谢,从而产生小分子物质,如氨、胺类物质等,这些物质会被人体吸收进而转化为能量, 也可能被肠道微生物直接吸收,成为细菌的生长繁殖的燃料。但由于未被消化的蛋白质会刺激结肠粘膜的分泌,使其产生黏液并增多,形成粪臭味严重的粪便(9),给宠主带来困扰。
利用率:饲料蛋白质的实际效用取决于其在体内的转化效率,即饲料中实际被机体所消耗的数量与投饲总量之比。一般而言,动物的饲料蛋白质有效利用率在50%~60%之间。影响畜禽饲料蛋白质利用率的因素有年龄、日粮组成以及健康状况等因素有关,当家禽处于生长旺季时,机体的新陈代谢水平最高,此时蛋白质利用率也会随之升高 ; 日粮中过高的氨基酸含量会导致饲料蛋白质的利用率降低,(10) 当日粮中蛋白质含量过高时,多余的蛋白质会以含氮废物的形式排出体外,不仅会对环境造成污染,还会增加养殖成本;而当饲料中的蛋白质含量过低时,则会无法达到动物所需的营养标准,导致动物出现生长缓慢、抵抗力下降等情况的发生,最终影响到畜产品的产量和质量。
如果犬长期饲喂低营养浓度的饲料,就会因无法满足机体正常生长的需要而出现生长发育迟缓的情况 , 严重时甚至会诱发多种疾病发生。