这个狗粮里的干燥剂，如果是在美国，肯定是有毒的！但在中国，却是一个备受争议的存在——因为它同时具有两种截然相反的功能。 首先来讲，它是一种可以杀死病原微生物的药物，可以用来杀灭黄曲霉素等有害真菌；但是，另一方面，它也是一种强效染色剂（IARC分类为2A类致癌物），可以给蛋白分子打上黄色标记。 为了评价其安全性，科学家进行了各种动物实验和人体试验，结果均显示其致癌性和致突变性。 目前国际癌症研究机构IARC已将丙烯酰胺列为“人类可能致癌物”。 那么，到底食用含有丙烯酰胺的食物会不会致癌呢？目前国内外均没有相应的流行病学研究对此进行证明。
世界卫生组织建议将其摄入量控制在每公斤体重7.5微克以内。按一个体重60公斤的人，每天摄入150毫克丙烯酰胺是安全的，换算成具体食物量，相当于： 饼干1～2块、面粉制品3～4片、薯片1～2包或薯条1～2袋，以及适量坚果。 所以，只要保持合理剂量，该物质其实是非常安全的一种食品添加剂。 但凡事过犹不及，任何东西都是要控制量的，毕竟毒药也是药物，是双刃剑。
靳盈优质答主装在密封塑料袋里的那种硅胶干燥剂没有毒，可以放心使用，其主要成分是二氧化硅，它无毒、无臭、不挥发、稳定性好，能吸潮，常用作干燥剂、保鲜剂和净水剂等，比如很多牛奶包装盒里就含有硅胶干燥剂。需要注意的是不能吞咽也不能泡水喝，还有猫狗也不可以接触，若误食可能会划伤肠道，严重的话还可能引起肠梗阻。
还有一种干燥剂不能与食物放在一起，而且猫狗吃了之后还可能中毒，那就是磷化铝。由于磷化铝价格低且吸水性能好，所以部分黑心商贩会用磷化铝来代替硅胶干燥剂，有些廉价的零食、薯片、干鱼虾、干脆面等食品里都有可能存在磷化铝。磷化铝在有水分的环境下会分解产生剧毒物质磷化氢，可以通过消化道、呼吸道吸入和皮肤黏膜吸收而中毒，中毒之后的症状为恶心、呕吐、呼吸困难、紫绀等，重症患者还可能出现脑水肿、肺水肿和呼吸窘迫综合征等，甚至可能死亡。
怎样区分干燥剂是硅胶还是磷化铝？通常硅胶干燥剂包装袋上会注明“请勿食用”、“Keep Away From Children（请远离儿童）”、“Food Grade Dri Agent（食品级干燥剂）”等字样，包装袋为自封式并且不透光；磷化铝的包装袋上会写“严禁使用PAl来保存用于人和牲畜的食物”，一般为不透明袋，包装比较简单。
