幼犬可以吃紫薯么?

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不可以。 紫薯,俗称地瓜、番薯等,属旋花科植物,原产于南美洲及热带地区。其性味甘平,归脾、胃二经,主要含有蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、胡萝卜素、多种矿物质元素(钙、磷、镁、锌)等。 从目前的研究来看,关于番薯(地瓜)的药理作用主要涉及抗氧化、免疫调节、抗突变和抗肿瘤、降血糖血脂等方面。 早在2005年,国内就有研究人员报道,给四氧嘧啶糖尿病模型小鼠喂食含糖量1%的番薯汁3周,发现血糖水平明显下降;而给正常小鼠喂食同样浓度的番薯汁3周后,血糖含量没有显著变化,说明番薯具有降血糖的作用[1]。

后来,在2006年和2014年分别又有研究者证明,红薯汁、红薯粉、山药块煮成的糊状食物喂给糖尿病小鼠后,可以明显降低空腹血糖、餐后血糖以及糖化血红蛋白的水平[2-3]。他们还发现红薯中的某种物质可以通过胰岛素信号途径发挥作用,进而影响胰岛素敏感性蛋白1和葡萄糖转运蛋白4的表达,最终起到调控血糖的效果。 而当研究者阻断了胰腺β细胞上的GRP受体后,这种降血糖的作用就消失了,说明此降血糖作用的发挥可能与GRP受体有关。

在预防老年痴呆方面,番薯也有一定功效。有研究者让7个月大的Wistar大鼠连续3周进食含番薯粉的食物,然后检测脑内乙酰胆碱含量,发现与对照组相比,实验组的大鼠大脑皮层、海马、小脑和纹状体的乙酰胆碱含量显著升高[4]。而乙酰胆碱是一种神经递质,参与学习和记忆过程,在老年痴呆症的发生发展中起着重要的作用。 目前,关于紫薯或者番薯可能引起的副作用的报道并不多。但要注意,由于甘薯属于含糖高的食物,对于糖尿病人应该严格控制摄入量,以免引起血糖波动。

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