狗狗鸡肝怎么整熟？
我靠，一转眼这么多赞了，谢谢大家！！关于鸡肝的做法我想应该是这样的：首先把鸡肝用清水泡出血水（为了去除腥味），然后清水冲洗干净，切成薄片（片薄些容易熟而且好吃易嚼），加入少许盐、鸡精、胡椒粉拌匀腌制十分钟入味； 接下来起锅烧油（建议用植物油，因为动物油热量比较高且不容易消化），油温五成热的时候放入切好的生姜和大蒜瓣，炒出香味后倒入鸡肝快速滑散炒熟（注意火候不要太大，炒得太老不好吃），等到鸡肝变色成熟即可起锅装盘。 如果觉得这样炒太单调，可以在出锅前勾个芡汁（淀粉+适量清水调成）让汤汁包裹在鸡肝上，或者撒上葱花提香。 大功告成啦～是不是很简单呢～ 放一张自己做的成品图～嘿嘿。不过要说的是这个味道可辣可不辣，看你自己掌握，我是没放辣椒的。喜欢吃辣的朋友也可以放几颗红辣椒圈或剁碎的辣椒酱之类的。
另外补充一句我家狗是特别爱吃鸡肝的，但是不吃熟的，都是啃骨头上连着的一小块一小块的筋肉和骨头，所以每次都要做成咸菜状方便它们咀嚼和下咽（其实我觉得直接给它们吃新鲜的鸡肝也行，但是他们就是不怎么吃……）