狗狗吃的排骨汤怎么做?
一、准备食材 1.主料:排骨一斤,胡萝卜一根,玉米一个,姜一块。
2.辅料:盐适量,胡椒粉少许。 二、开始制作 1.将排骨冷水下锅,烧开焯一下,沥干水分备用。 2.锅内烧水,放入姜块,待水开后加入玉米、胡萝卜,再烧开后转小火炖煮约半小时。(这样可以让玉米和胡萝卜更容易炖烂)
3.在炖汤的同时我们来做一道好吃的酱汁。取一个小碗,调入盐、生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒粉拌匀待用。 三、最后步骤 1.把酱料倒入锅中,小火煮开至入味。 2.关火后撒入胡椒粉提香。 3.把煮好的汤汁淋在排上即可开吃啦~
【小贴士】 *做酱香的菜肴一定要用小火慢烹,火太大容易糊锅哦!*因为豆瓣酱已经够咸了所以不用再放盐了。