水中清道夫可以吃吗？
河蚌俗称“水中清道夫”，是水生动物食品中价格最低廉、食用最广泛、营养价值最高且物美价廉的品种之一，它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，是一种低胆固醇的高蛋白水生生物。
河蚌的食疗功能：性寒味咸，有软坚、化痰、止血、清热止痢之功效。
《本草纲目》中也有记载，生者可治喉蛾、目疾，熟食可以养血泽肌。同时，河蚌还有一定的药用价值和保健功能，用于治疗惊悸不安、黄疸、痢疾和便血等疾病。
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河蚌俗称“水中清道夫”，是水生动物食品中价格最低廉、食用最广泛、营养价值最高且物美价廉的品种之一，它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养成分，是一种低胆固醇的高蛋白水生生物。
河蚌的食疗功能：性寒味咸，有软坚、化痰、止血、清热止痢之功效。
《本草纲目》中也有记载，生者可治喉蛾、目疾，熟食可以养血泽肌。同时，河蚌还有一定的药用价值和保健功能，用于治疗惊悸不安、黄疸、痢疾和便血等疾病。